レビューを表示 イタリアワイン秘ファイル 日本人が飲むべき100本 (文春新書 944) PDF

題名	イタリアワイン秘ファイル 日本人が飲むべき100本 (文春新書 944)
時間の長さ	50 min 00 seconds
ページ	110 Pages
公開済み	2 years 6 months 5 days ago
ファイルサイズ	1,056 KB
品質	Dolby 96 kHz
ファイル	イタリアワイ_47RnW.pdf
	イタリアワイ_SnYah.aac

イタリアワイン秘ファイル 日本人が飲むべき100本 (文春新書 944)

カテゴリー: 人文・思想, ライトノベル
著者: 沢木 耕太郎, 川口 俊和
出版社: 大日本図書
公開: 2018-06-29
ライター: 神村 幸子, 清水 克行
言語: スペイン語, イタリア語, 中国語
フォーマット: Kindle版, epub

日本のワイン愛好家は、流通システムの欺瞞やレストランでの不当な値付け、怠慢なソムリエにだまされている――。3000年のワインの歴史を誇るイタリアで、天才的な鑑定眼（舌？）とワイン生産者となった経験をもとに「ソムリエ殺し」の異名をとる筆者。在日歴20年以上の経験から見えてきた、日本人の「間違いだらけのワイン選び」を糺し、イタリア人しか知らないイタリアワインの「飲み方、買い方、愛し方」を伝授する！　巻末付録「お薦めワイン100本リスト」収録。 ≪あなたへのアドバイス≫ ○　「パーカーポイント」を信用するな ○　「料理に合うワイン」でなく「ワインに合う料理」を選べ ○　「高いワイン」と「美味しいワイン」は違う ○　ショップの店員に聞くべき３つの質問 ○　「コケモモ」や「なめし革」の香りをかぎ分ける.
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2014年1月31日 ... 「お薦めワイン100本リスト」付 4歳にしてワインと出会い、天才的な鑑定眼（舌？）とワイン生産者となった経験をもとに伝授。流通システムの欺瞞にも鋭く斬り込む。.
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